Oorzaak van schimmel
Een veel voorkomende misvatting is dat schimmel afkomstig is van beschimmeld voedsel. Hoewel dit een mogelijkheid kan zijn, is dit in de overgrote meerderheid van de gevallen niet het geval.
De oorzaak van schimmel is altijd vocht. Schimmel groeit alleen in gebieden die erg vochtig zijn en niet meer kunnen drogen.
De bronnen van vocht kunnen heel verschillend zijn:
- gebroken leidingen of afvoeren
- Lekken
- Koudebruggen (waardoor condensatie ontstaat)
- Waas door ongunstige keukenstand
Gebrek aan ventilatie in de keuken
Dit is met name problematisch in keukens, omdat bij het koken in korte tijd grote hoeveelheden vocht kunnen worden geproduceerd. Als deze niet voldoende geventileerd worden, kan er een permanent hoge luchtvochtigheid in de ruimte ontstaan, die vervolgens schimmelvorming bevordert.
Gevaren van schimmel in de keuken
In principe zijn niet alle soorten schimmels even gevaarlijk. Afhankelijk van de soort kan de schimmel meer of minder gifstoffen produceren, sommige soorten schimmels hebben een bijzonder allergeen effect, terwijl andere gifstoffen afgeven aan de kamerlucht, wat kan leiden tot ongemak en ademhalingsproblemen.
In de praktijk is het echter moeilijk om het type mal te bepalen, aangezien het corresponderende type niet alleen uit het uiterlijk kan worden herkend. In tegenstelling tot wat vaak wordt gesproken, kan de kleur van de mal niet worden gebruikt om het gevaar ervan te beoordelen, noch het type te bepalen.
U moet daarom altijd uitgaan van het worstcasescenario en daarom voorzichtig zijn. Met name in de keuken bestaat ook het risico dat schimmeldelen en schimmelsporen met het voedsel in het lichaam terecht kunnen komen, waarbij individuele schimmelgifstoffen bijzonder ernstige gevolgen kunnen hebben.
Schimmelanalyse
Als er een terugkerende schimmelplaag in de keuken is die niet kan worden verwijderd, moet u zeker professionele hulp zoeken. Deskundigen kunnen het respectieve type schimmel en de exacte oorzaak van de besmetting analyseren.
In ieder geval loont de kosten voor een malrapportage, want u krijgt niet alleen een nauwkeurige analyse van de plaag en het risico, maar ook vakkundig effectieve instructies voor het verwijderen van de mal.
Schimmelcontrole
De schimmel oppervlakkig bestrijden - bijvoorbeeld met schimmelsprays - is niet voldoende. De basismaatregel moet altijd zijn om alle bronnen van vocht op te sporen, uit te schakelen en het betreffende gebied af te voeren. Zonder deze maatregel zijn alle andere maatregelen niet effectief.
De mal kan vervolgens met geschikte middelen worden verwijderd.
tips en trucs
Schimmel wordt niet alleen gevonden waar je het kunt zien, maar bijna altijd ook op andere plekken. Daarom is een professionele beoordeling door een schimmelexpert zo belangrijk om verborgen plagen te kunnen detecteren.
