Functie van de buitenkeuken
Koken en afwassen gebeurt meestal in de keuken. Barbecue vindt plaats in de tuin. Een buitenkeuken combineert beide tot een unieke beleving.
Kortom, een buitenkeuken is een barbecueplaats met uitgebreide functies, je kunt niet alleen buiten grillen, maar ook buiten snel andere gerechten bereiden voor een barbecue of tuinfeest. De gebruikte potten en schalen kunnen vervolgens buiten worden afgewassen en opgeborgen.
Voordelen van een buitenkeuken
Bij een stevige barbecue of tuinfeest hoef je niet meer constant heen en weer te lopen tussen de keuken en de barbecueplaats. Salades kunnen buiten worden bereid, een snelle chili gekookt en alles wordt geserveerd.
Het is ook niet nodig om gebruikte borden naar de keuken te dragen en daar af te wassen. In de meeste gevallen is het vervelend en tijdrovend - met een buitenkeuken kan het worden vermeden.
Omvang van de diensten van een buitenkeuken
In vergelijking met de huiskachel is een buitenkeuken natuurlijk nogal spartaans:
- een barbecue
- een fornuis (meestal gasfornuis, bediend met een kleine gasfles) en
- een simpele gootsteen
Als je het niet zelf plant, ontbreekt het de meeste kant-en-klare buitenkeukens aan beschermde opslagruimte. Zeer zelden zijn er eigenlijk meer dan twee kookplaten beschikbaar en is er niet altijd warm water voor de gootsteen.
Kosten voor buitenkeukens
Kant-en-klare buitenkeukens zijn erg duur - in de meeste gevallen beginnen de basisprijzen voor kant-en-klare mini-keukens voor buiten rond de 2.000 euro. Buitenkeukens voor drie keer de prijs met nauwelijks meer uitgebreide apparatuur zijn niet ongewoon.
Een buitenspoelbak is makkelijk te combineren met een barbecuegedeelte en een serveerwagen, camping kookplaten met gasaansluiting die je eenvoudig op de serveerwagen plaatst zijn ook nog eens erg goedkoop.
In totaal kost zo'n combinatie zo'n € 300 tot € 400, maar afhankelijk van de kwaliteit van de afzonderlijke onderdelen kun je gemakkelijk tot € 1.000 uitgeven.
tips en trucs
Kijk eerst wat in jouw geval zinvol is en wat je buiten nodig hebt. In veel gevallen kan dit ook een koelkast zijn. Stel uw buitenkeuken samen uit losse onderdelen, bij voorkeur uit losse onderdelen.
