Eisen aan de locatie
Windscherm
Om ongestoord te kunnen werken, kiest u een locatie die beschut is tegen de wind. Dit kan een gebied zijn onder een luifel, of een gebied achter een tuinmuur dat een zekere mate van windbescherming biedt.
Ook als windscherm kun je een simpele tuinmuur bouwen als je een optimale plek hebt gevonden.
Bescherming tegen weersinvloeden
Bescherming tegen weersinvloeden is meestal nauwelijks nodig, tenzij u erg dure apparatuur gebruikt die u wilt beschermen tegen weersinvloeden. Over het algemeen is het echter voldoende om de keuken een beetje af te dekken voor de tuin wanneer u deze niet gebruikt.
Noodzakelijke verbindingen
Over het algemeen kunt u een buitenkeuken overal neerzetten waar u anders uw grill zou plaatsen. Het enige wat je nodig hebt voor de gootsteen is een wateraansluiting. Er zijn verschillende manieren om water te verwarmen om te spoelen.
De wateraansluiting kan ook worden gevoed via een slang vanaf de buitenkraan, de afvoer loopt dan terug naar de afvoer van de buitenkraan via een aan de gootsteen bevestigde vuilwaterslang. Idealiter zijn ze niet te ver verwijderd van een van de keukenruimtes. In de meeste gevallen zijn echter nog langere slangen mogelijk.
Uw tuinkeuken uitrusten
In principe moet u eerst bepalen welke functies uw tuinkeuken moet hebben - en hoeveel ruimte u daarvoor nodig heeft. Fundamenteel zijn:
- BBQ gebied
- Fornuis (gasfornuis)
- gootsteen
In de meeste gevallen is een koelkast ook zinvol. Bepaal hier echter eerst of je alleen flessen koel wilt houden of juist ook etenswaren (zoals gegrilde etenswaren) direct naast je tuinkeuken wilt bewaren.
In theorie kan dit natuurlijk - maar in veel gevallen is het voor sommige partijen vaak niet de moeite waard. Het verplaatsen van gegrild voedsel en flessen van het huis naar de tuin is meestal niet zo'n grote taak, en je kunt een eenvoudige koelbox gebruiken om drankjes in de zomer koel te houden.
Buiten koelkast
Er zijn ook speciale koelkasten voor buitengebruik. Zorg ervoor dat het model ook geschikt is voor gebieden met zeer warme temperaturen.
Hiervoor is een specifiek label:
- ST voor subtropisch van +16 ° C tot maximaal +38 ° C of
- T voor tropisch van +16 ° C tot +43 ° C
Het probleem is dat er geen geschikte klimaatklasse is voor de koelkast voor ijzige wintertijden, u mag een koelkast niet gebruiken onder +10 ° C. Dit betekent dat je de koelkast in ieder geval tijdens het koude seizoen uit de keuken moet halen en in de kelder moet bewaren om hem tegen vorst te beschermen. Denk twee keer na of deze inspanning het echt waard is. Echte buitenkoelkasten kosten honderden euro's. Meestal is het het niet waard.
Koelboxen
U kunt koelboxen voor buitengebruik krijgen - zelfs in zeer hoogwaardige uitvoeringen in formaten tot 50 liter. De prijzen beginnen bij ongeveer 60 EUR voor professionele koelboxen, voor zeer hoogwaardige en ruime modellen moet u meestal 200 tot 250 EUR rekenen.
Heet water bereiden
Je hebt ook verschillende mogelijkheden om warm water voor de gootsteen te genereren:
- Je gebruikt de kookplaat en verwarmt het water voor het spoelen in een steelpan
- Ze halen afwaswater uit de keuken in een emmer
- U gebruikt een mobiele doorstroomboiler op gas
Dergelijke instantboilers voor buiten, die ook als tuindouche kunnen worden gebruikt, zijn meestal verkrijgbaar voor ongeveer 150 - 200 EUR. Ze werken op gas en kunnen gemakkelijk koud water uit een emmer pompen, opwarmen en vervolgens via een douchekop afgeven. Mocht je tegelijkertijd ook een buitendouche willen bouwen, dan kan dit een verstandige oplossing zijn.
Opslagruimte
Denk bij het plannen van uw planning na over wat u permanent in de buitenruimte wilt bewaren:
- Serviesgoed en bestek, glazen
- BBQ-gereedschappen
- Specerijen, sauzen, barbecue-accessoires
- Onderzetters, tafeldecoraties
Plan uw benodigde opslagruimte dienovereenkomstig. U kunt zowel ladeblokken als planken bouwen. Gesloten kasten zijn natuurlijk altijd een optie.
Mogelijkheid om de buitenkeuken te bouwen
U heeft in principe meerdere mogelijkheden om uw keuken werkelijkheid te laten worden
- Vrij gerangschikt van serveerwagen, grill en buitengootsteen
- gemaakt van hout (moet geschikt zijn voor buitengebruik)
- gemetseld (bijvoorbeeld van cellenbetonblokken)
Als u de buitenkeuken zelf heeft gebouwd, bent u volledig vrij om deze te ontwerpen - er zijn geen vaste montage-instructies. Stem uzelf eenvoudig af op uw persoonlijke behoeften en wensen. Voor het dichtmetselen van de buitenkeuken is een openhaardgrill een goede keuze, waarbij de overige delen van de keuken (fornuis, gootsteen en bereidingsruimte) eenvoudig kunnen worden dichtgemetseld. Maar denk ook aan stukadoors bij het bouwen.
tips en trucs
Plan zo royaal mogelijke voorbereidingsruimtes, vooral voor de buitenkeuken. Zo kunnen meerdere mensen meedoen aan de voorbereiding en kun je ook gemakkelijk iets achterlaten zonder dat je het direct hoeft op te bergen.
