Preventie vermindert vervuiling
Spetters en vuil zijn onvermijdelijk bij het frituren, koken en bereiden van voedsel. Om de moeite van later schoonmaken binnen de perken te houden, kunnen enkele praktische gedragingen tijdens het gebruik helpen:
- Verwerk sterk kleurende voedingsmiddelen zoals fruit en groenten op planken
- Voer zaagwerkzaamheden ook alleen uit op geschikte planken
- Dek de pan of bovenkant tijdens gebruik af met een deksel of spatbescherming
- Schil zetmeelrijke groenten zoals aardappelen boven de gootsteen
- Houd een vochtige doek klaar om plassen en spetters onmiddellijk op te vegen
- Schakel altijd de afzuigkap in als er stoom of damp op de kachel ontstaat
Werkvlakken en fronten
De te reinigen oppervlakken van keukenmeubelen zijn onderverdeeld in drie typen. Werkvlakken, fronten en onderkanten van bovenkasten worden anders vuil. Het helpt om de werkoppervlakken onmiddellijk en constant schoon te houden. Na elk gebruik moeten werkbladen en voorbereidingstafelbladen worden afgeveegd met lauw water en een scheutje conventioneel ontvettingsmiddel.
Voor fronten geldt acute zorg als er vloeistofneuzen of beekjes zijn. Voor normaal onderhoud is het meestal voldoende om reinigingsintervallen van vier tot zes weken aan te houden. Bij het afnemen van de fronten met een lauwwarm reinigingsmiddel, moeten de bewegende delen zoals deuren, kleppen en lades worden geopend. Het vuil aan de zijkanten wordt op dezelfde manier weggeveegd. Keukenmeubelen mogen nooit en nergens worden schoongemaakt met schuurmiddelen, soorten gips of agressieve schoonmaakmiddelen.
Onderkanten van bovenkasten
Opstijgende vetwolken vormen een hardnekkige vetfilm aan de onderzijde van de bovenkasten en op de afzuigkap. Als de wasoplossing onvoldoende is, kunnen verschillende huismiddeltjes worden gebruikt:
- Breng de verdunde azijnessence aan, laat het aan en veeg het weg
- Meng het spoelwater met de schil van citrusvruchten of het citroenconcentraat
- Bevochtig de vetfilm en dep deze op met bloemkool of bakpoeder en laat inwerken
tips en trucs
De filterroosters of inzetstukken van je afzuigkap nemen veel vet op. Vet van de uitneembare roosters of netten verwijder je eenvoudig met een stoomstraal, bijvoorbeeld op een autowasstraat
