Het zoemen is een integraal onderdeel van inductiekookplaten
Inductiekachels zijn de modernste manier om te koken. Als je nog niet weet waar de voor- en nadelen van de inductiekookplaat zitten, kun je er uitgebreid over lezen via de link. Daarin gaan we ook in op het feit dat een bepaald neuriën, zoemen en kraken heel normaal is bij een inductiekookplaat.
Hoe inductiekookplaten werken
Eerst willen we het werkingsprincipe van een inductiekookplaat beschrijven. Dan kun je beter begrijpen waarom zo'n geluidsontwikkeling kan optreden. Een inductiespoel genereerde permanent veranderende magnetische velden, die in een draaikolk naar het gebied van de kookplaatmarkering worden gericht.
De inductie
Als er een elektrisch geleidend vat op de kookplaat staat, treedt inductie op. Hierdoor ontstaat warmte in het elektrisch geleidende metaal. De warmte wordt niet gegenereerd in de inductiespoel en vervolgens naar de bodem van de pot of pan geleid. Het komt direct op de bodem van de pot. Deze magnetische velden kunnen nog beter worden gebundeld als het metaal ferromagnetisch is, d.w.z. reageert op een magneet.
Inductiespoel en veel elektronica
Het principe van inductie werd al in de 19e eeuw ontdekt, maar alleen met de elektronica van vandaag kan het op een aantrekkelijke manier worden geïmplementeerd. Deze elektronica is echter vooral gevoelig voor warmte. Een fan kan hierbij helpen. Vooral op vol vermogen wordt meer warmte gegenereerd. Er zijn verschillende componenten en onderdelen die een zoemend of krakend geluid kunnen veroorzaken wanneer de inductiekookplaat wordt ingeschakeld:
- de bodem van de pot of pan
- de ventilator
- de inductiespoel
De ventilator
Met name bij wat oudere apparaten kan het zo zijn dat de aandrijfas van de ventilator na verloop van tijd wat luider wordt. Maar zelfs bij goedkope fabrikanten zijn hier mogelijk componenten gebruikt die van nature wat luider zijn.
Een onvolmaakte pan of steelpan (onder)
Er is een grote kans op ruis van de bodem van de pot of pan. Alleen echt perfecte potten en pannen maken bijna geen geluid. Met name meerlaagse vloeren (bijvoorbeeld aluminium potten met een ferromagnetische bodem) hebben de neiging te brommen doordat het basismateriaal in trilling wordt gebracht.
Gebruik van ogenschijnlijk geschikte kookpotten
Dit kan ook tot andere geluiden leiden, bijvoorbeeld als het een heel oude gietijzeren pot is uit grootmoeders voorraad. Omdat deze potten meestal geen volledig vlakke bodem hebben (glad en egaal), maar altijd ietwat afgerond zijn. Dit kan de swing vergroten.
Inductiespoel en proces van inductie
Tijdens inductie is ook een zoemend of zoemend geluid te horen. Dit wordt ook gegenereerd door de inductiespoel zelf. Soms spreken de getroffenen zelfs van een krakend of sissend geluid. Ook bij oudere apparaten kan het expliciet voorkomen dat er meer geluiden te horen zijn.
Het zeldzame geval van echte geluidsproblemen
In zeer zeldzame gevallen kan er echter een installatiefout in de inductiekookplaat optreden. Nadat de keramische kookplaat is geïnstalleerd, worden de geluidsgolven nadelig overgebracht naar de omliggende componenten van de inbouwkeuken, terwijl het tegelijkertijd werkt als een resonantielichaam dat geluiden kan versterken.
tips en trucs
Als je nog een conventionele keramische kookplaat hebt en een inductiekookplaat achteraf wilt inbouwen, moet je zeker een merkapparaat van de nieuwste generaties gebruiken.
