Een vrouw perfectioneert de functie
De kleindochter van de uitvinder van de stoommachine, John Fitch, vierde graag weelderige feesten met haar rijke familie. De vrouw van een politicus ergerde zich regelmatig aan de grote porseleinbreuk die ontstond bij het schoonmaken van de vaat.
Dus Josephine Cochrane kwam met een ontwerp en een functioneel concept dat de tekortkomingen van de reeds gepatenteerde apparaten elimineerde. Het relatief eenvoudige principe van het sproeien van vaat in een metalen mand met een reinigingsoplossing en water is nog steeds het principe achter de functie van een vaatwasser.
Voorlopig alleen voor commerciële doeleinden
De productiekosten van de machines waren de eerste jaren ruimschoots hoger dan de handmatige arbeid van het keukenpersoneel. De economische crisis van 1893 en zijn verschijning op de wereldtentoonstelling in Chicago in hetzelfde jaar brachten Cochrane de doorbraak bij commerciële klanten. Stijgende loonkosten en sociale normen bevorderden ook hun succes.
Haar eigen productiebedrijf, "Cochran's Crescent Wasmachine Company", dat toen werd opgericht, verkocht de vaatwassers uitsluitend aan commerciële klanten uit de horeca en hotelindustrie. Voor haar dood in 1913 verkocht ze haar bedrijf aan de Amerikaanse fabrikant van keukenapparatuur KitchenAid.
De weg van de uitvinding naar Duitsland
Toen de zoon van een machinebouwbedrijf uit Gütersloh terugkeerde van zijn vakantie in de VS, vertelde hij zijn vader en zijn zakenpartner Carl Miele over de machine die Cochrane vervaardigde en verkocht. In 1929 hadden ze een Duitse aanpassing van een vaatwasser ontwikkeld.
Omdat de situatie in de wereld de komende jaren werd bepaald door economische crises en de Tweede Wereldoorlog, liep het succes van de uitvinding die vanuit de VS werd geïntroduceerd, vertraging op. In de eerste jaren na de zwaarste verbouwing in Duitsland kreeg de Miele-vaatwasser voor het eerst voet aan de grond in de commerciële sector.
De groeiende welvaart was voor Miele aanleiding om vanaf 1960 een vaatwasser voor particuliere huishoudens aan te bieden. Sindsdien heeft de uitvinding van Josephine Cochrane zich steeds meer verspreid in Duitse huishoudens. Tegenwoordig heeft meer dan twee derde van alle huishoudens vaatwassers van wat nu een groot aantal fabrikanten is.
tips en trucs
Kleine commerciële vaatwassers met afzuigkap of doorvoertechnologie worden steeds vaker in particuliere huishoudens gebruikt.
