Categorieën ingrediënten in leidingwater
Mineralen
Kraanwater is afkomstig van natuurlijke bronnen. Op weg naar de bron of in het grondwater neemt regenwater verschillende stoffen op uit de bodem in verschillende hoeveelheden, afhankelijk van de aard van de bodem en de lengte van het pad. Al deze van nature voorkomende stoffen worden ook wel mineralen genoemd.
In veel gevallen bevatten zogenaamde "mineraalwaters" in flessen veel minder mineralen dan leidingwater. Dus de naam is misleidend. Alleen geneeskrachtig water heeft een zo hoog mineraalgehalte dat ze zelfs als medicinaal worden beschouwd.
In het menselijk lichaam worden mineralen gedeeltelijk omgezet in essentiële mineralen.
Volgens de drinkwaterverordening mogen bepaalde verbindingen echter slechts in bepaalde hoeveelheden voorkomen. Niet alle mineralen zijn onschadelijk voor de gezondheid. Dit geldt vooral als ze in grote hoeveelheden voorkomen.
Ongewenste stoffen
Naast de mineralen zitten er ook ongewenste stoffen in drinkwater:
- Pesticiden
- Overblijfselen van medicijnen
- Hormonen
- Zware metalen
- chemische stoffen in sporen
De oorzaak van de ongewenste stoffen is vaak een hoge mate van bodemverontreiniging, bijvoorbeeld met kunstmest, onvoldoende behandeling van afvalwater of vervuild water en grondwater. Deze stoffen worden niet altijd gecontroleerd in de loop van de waterbehandeling, omdat ze vaak slechts in de kleinste sporen aanwezig zijn.
Micro-organismen en ziektekiemen
Dit omvat naast bacteriën ook virussen, protozoa en bepaalde niet-levende ziekteverwekkers zoals prionen.
Een klein aantal individuele kiemen is in de regel onschadelijk; de maat hiervoor is het aantal zogenaamde CFU's (kolonievormende eenheden) in de drinkwatertest. Alleen bepaalde ziektekiemen mogen niet in drinkwater voorkomen, zoals E. coli-bacteriën.
Bij vrijwel alle ziektekiemen is er pas besmettingsgevaar als de geldende grenswaarden 100 keer worden overschreden. De meeste ziektekiemen zijn ook niet pathogeen, dus ze leiden niet tot ziekten. Er bestaat echter een risico op ophoping en besmetting. Hierdoor kan de kiemconcentratie snel worden overschreden.
Individuele stoffen en individuele ziektekiemen worden ook beschouwd als indicatoren van andere vervuiling. Het hoeft dus niet voor elke stof en elke kiem te worden gecontroleerd.
tips en trucs
Met name waterfilters kunnen bij ondeskundig gebruik een hoog besmettingsrisico inhouden.
