Productie van gedestilleerd water
Gedestilleerd water wordt verkregen via een chemisch destillatieproces. Het water wordt verwarmd totdat het in stoom verandert en de stoom condenseert op een oppervlak en wordt opgesloten.
Het water wordt daardoor ontdaan van alle stoffen die het bevat. Deze stoffen blijven volledig in het bronvat nadat het water is verdampt.
Het destillatieproces maakt ook het water vrij van alle bacteriën die het bevat, maar het is niet inherent steriel. Hiervoor moet het vanwege het risico op herontkieming opnieuw gesteriliseerd worden en vooral steriel gevuld worden zodat er eigenlijk geen ziektekiemen meer in zitten.
Gedestilleerd water kan ook meerdere keren worden gedestilleerd. Hierdoor ontstaat de zogenaamde bidestillatus, die vooral in de geneeskunde en de farmacie wordt gebruikt voor de productie van infuusoplossingen of oogdruppels. Zo'n hoge zuiverheid is voor technische toepassingen meestal niet vereist.
Het bidistillaat moet worden gemaakt in specifieke vaten van kwarts of platina om besmetting door het silica uit glazen kolven te voorkomen.
kenmerken
Gedestilleerd water Aqua destillata is volledig zuiver water. Het bevat geen opgeloste stoffen of vreemde voorwerpen meer. In tegenstelling tot gedeïoniseerd water worden niet alleen de ionen maar ook alle vreemde voorwerpen verwijderd.
Door het gebrek aan mineralen is de pH-waarde van gedestilleerd water 5, daarom wordt het in technisch jargon vaak water pH5 genoemd.
Door de lage pH-waarde gedistilleerd water zich als een licht zuur. Het is echter alleen een zwak gebufferd zuur dat bij blootstelling aan omgevingsinvloeden de pH-waarde licht verandert.
Door zijn zure karakter is het ook veel agressiever dan ongezuiverd water en kan het een grote hoeveelheid stoffen opnemen. Hierdoor is het onder andere ook een zeer goed schoonmaakmiddel. Maar het is erg moeilijk voor zepen om op te lossen.
Door de ionen te verwijderen wordt de hardheid van gedestilleerd water tot nul gereduceerd. Het is dus heel zacht water. Dit kan ook nadelen hebben.
De elektrische geleidbaarheid van gedestilleerd water is erg laag vanwege de hoge zuiverheidsgraad. Omgekeerd kan het ook worden gebruikt als maat voor de zuiverheid van water. Met Bidestillatus is de geleidbaarheid iets lager dan die van gewoon, eenvoudig gedestilleerd water.
Gebruik van gedestilleerd water
In de biologie en chemie wordt aqua dest vaak gebruikt als reinigingsmiddel en oplosmiddel. Omdat het erg agressief is, werkt het beter dan gewoon water.
Als strijkwater moet het kalkaanslag in het strijkijzer voorkomen. Ook oudere, niet-onderhoudsvrije accu's moeten regelmatig met gedestilleerd water worden bijgevuld.
Effect op het menselijk lichaam
Gedestilleerd water is slechts in grote hoeveelheden acuut giftig. Maar het kan ook in kleinere hoeveelheden schadelijke effecten hebben.
tips en trucs
In plaats van duur gedestilleerd water kun je ook gedeïoniseerd water gebruiken.
