Eigenschappen van ijzer
IJzer is het belangrijkste metaal in de ijzergroep. Het komt ook van nature voor als mineraal, maar zeer zelden. IJzerverbindingen komen vaker voor. Het roest in contact met water en zuurstof.
Gezondheidseffecten van ijzer
IJzer is een belangrijk sporenelement voor het menselijk organisme. De dagelijkse behoefte voor mannen is ongeveer 10 mg per dag, voor vrouwen ongeveer 15 mg per dag. IJzertekort is een vaak gediagnosticeerde deficiëntieziekte. Frequente consumptie van zuivelproducten, koffie en zwarte thee remt de ijzeropname in het lichaam.
Als de ijzerinname te hoog is door bepaalde ziekten (hemochromatose) of door een verhoogde inname, kan ijzer zich ophopen in de lever en een verscheidenheid aan ziekten veroorzaken. IJzerstapelingsziekten worden ook medisch siderosen genoemd.
De hoge opslag van ijzerzouten in het lichaam kan leiden tot orgaanschade. Verder is een hoger risico op tuberculoseziekten (bevordering van de ziekteverwekker) en mogelijk de ziekte van Alzheimer en Parkinson mogelijke gevolgen, aangezien bij deze ziekten ook ijzerafzettingen in de hersenen optreden.
IJzer in drinkwaterbehandeling
Tijdens de drinkwaterzuivering in de waterleidingbedrijven worden ijzer en mangaan verwijderd door neerslag. Het verwijderen kan ook gebeuren door middel van zogenaamde ozonisatie.
De grenswaarde voor ijzer in drinkwater in de Drinkwaterverordening is 0,2 mg / l. De WHO adviseert een ondergrens van 0,1 mg / l.
Hogere niveaus komen vaak van gegalvaniseerde ijzeren buizen in de huisinstallatie wanneer de zinklaag is versleten en ijzer in het water vrijkomt. Boven de grenswaarde van de Duitse drinkwaterverordening kunnen uitvlokking, metaalsmaak en roestafzetting in het water optreden. Volgens de algemene aanname bestaat er pas een gezondheidsrisico boven 200 mg / l.
Voor mensen die aan siderosen lijden, kan een verhoogd niveau echter snel gevaarlijk worden.
tips en trucs
Als u roest in het drinkwater of een metaalachtige smaak opmerkt, moet het ijzergehalte worden getest en moeten de leidingen indien nodig worden vervangen.
