Gedestilleerd water, bidistillaat en gedeïoniseerd water
Gedestilleerd water wordt gemaakt door water eerst te verdampen en vervolgens te condenseren. Hierdoor worden alle ionen en opgeloste componenten uit het water verwijderd. Er wordt ultrapuur water geproduceerd.
Ultrapuur water wordt onder meer gebruikt als oplosmiddel in de chemie. Doordat het geen opgeloste stoffen meer bevat, kan het andere stoffen veel beter oplossen dan gewoon water.
Bidistillaat is dubbel gedestilleerd water. Om te voorkomen dat silica uit het condensatieglas oplost, wordt het tweede destillatieproces uitgevoerd in kwartsglas.
Aan de andere kant wordt gedeïoniseerd water alleen ontzilt. Tijdens het ontziltingsproces worden alle zouten - dus alle ionen - door een ionenwisselaar uit het water verwijderd. Het wordt vaak aangeboden als batterijwater of strijkwater.
Gedeïoniseerd water is goedkoper te produceren dan gedestilleerd water, maar het is niet zuiver. Opgeloste stoffen die geen ionen zijn, kunnen in het gedeïoniseerde water achterblijven. Bovendien zijn er verontreinigingen uit de uitwisselingsharsen van de ionenwisselaar.
Gezondheidsgevaar bij het drinken van gedestilleerd water
Elektrolyten - zouten opgelost in water - zijn essentieel voor ons lichaam. Ontzilt water en gedestilleerd water bevatten echter geen zouten meer en lossen daarom de zouten uit het lichaam op.
Vooral de daling van het natriumgehalte in het bloedplasma is gevaarlijk. Het gedestilleerde water bindt steeds meer natrium totdat er een acuut natriumtekort in het lichaam ontstaat. Dit tekort kan levensbedreigend zijn.
Noodzakelijke hoeveelheid gedestilleerd water voor gezondheidsproblemen
Om voldoende natrium op te lossen, zodat er een gezondheidsrisico ontstaat, zou een perfect gezond persoon met een normaal gewicht theoretisch ongeveer 17 liter gedestilleerd water moeten drinken. Dit geldt echter alleen als elektrolyten en zout niet tegelijkertijd met voedsel worden verstrekt.
Voor mensen met een bestaand elektrolyttekort of bestaande gezondheidsproblemen kan de gevaarlijke hoeveelheid gedestilleerd water ook aanzienlijk lager zijn.
Gezondheidsvoordelen van gedestilleerd water
Geen. Het wegspoelen van elektrolyten uit het lichaam moet altijd als problematisch worden beschouwd, zelfs bij kleine hoeveelheden.
Ultrapuur water lost geen "verontreinigende stoffen" in het lichaam op - het lost alleen essentiële zouten op. De drinkwaterverordening in Duitsland zorgt ervoor dat kraanwater ook zonder aarzelen in grote hoeveelheden en gedurende een lange periode gedronken kan worden.
Waar leidingwater mogelijk twijfelachtig is, is het beter om het te koken of als tijdelijke maatregel mobiele waterfilters te gebruiken.
Omgekeerde osmose zorgt ook voor ultrapuur water. Door de ontzilting die plaatsvindt, is het net zo gevaarlijk als gedestilleerd water.
tips en trucs
Omgekeerde osmose zorgt ook voor ultrapuur water. Door de ontzilting die plaatsvindt, is het net zo gevaarlijk als gedestilleerd water.
