Waarom de afstand tussen de afzuigkap en de kachel zo belangrijk is
Bij koken en braden ontstaan niet alleen meer of minder vette dampen en geuren, maar natuurlijk ook warmte. Het doel van de afzuigkap is om vetresten en geur in de woonkamer te minimaliseren. Maar net als bij elke andere klus brengt het afzuigen van kook- en braaddampen ook bepaalde risico's met zich mee, waartegen de afzuigkap moet worden beschermd.
Het sleutelwoord hier is vooral de warmte. Als de afstand tot de kookplaat te klein is, kan de hete damp het apparaat zo verhitten dat vaste resten in de behuizing ontbranden. Afgezien van dit echt gevaarlijke ding, kan te veel warmte externe componenten van de kap beschadigen.
Welke afstand moet je aanhouden tot de kachel?
De benodigde afstand tot de kookplaat is grofweg gegeneraliseerd, maar hangt ook af van individuele factoren. Deze omvatten het volgende:
- Type kookplaat
- eventuele structurele kenmerken van de afzuigkap
Afstandsmaten afhankelijk van de kookplaat
Als het gaat om de veiligheidsafstand tussen kookplaat en afzuigkap, wordt er onderscheid gemaakt tussen warme en koude kookplaten. Alleen gasfornuizen die met open vuur worden bediend, tellen mee als hete kookplaten. Voor hen wordt een minimale afstand van 75 centimeter aanbevolen.
De zogenaamde koude kookplaten zijn onder meer elektrische, glaskeramische en inductiekookplaten. Bij hen straalt de warmte niet alleen zo sterk naar boven uit, maar ook naar de zijkanten. Hier is een afstand van 65 centimeter het minimum.
Sommige flatscreenkappen zijn door bepaalde constructietechnieken wat hittebestendiger en ook op een kleinere afstand van 45 centimeter te bevestigen. Dit wordt echter altijd uitdrukkelijk vermeld in de montagehandleiding.
Afstand in relatie tot kapprestaties
Afhankelijk van de noodzakelijke veiligheidsvoorschriften, kunt u de hoogte-afstand tot op zekere hoogte variëren en aanpassen aan uw keukenstijl of uw lengte. Als u om stijlredenen of omwille van de integriteit van uw hoofd een hogere installatie wenst dan de minimale veiligheidsafstand, is dit alleen mogelijk met high-performance modellen. Bijzonder sterke afzuigkappen kunnen tot op een hoogte van 100 centimeter worden gemonteerd. Maar let op: de prestaties moeten in verhouding staan tot de grootte van de kamer en je kookgewoonten!
