Typische verkleuring
Na verloop van tijd vindt u meestal een metaalachtige glinstering of glanzende verkleuring op keramische kookplaten in de buurt van de kookplaten. Het oppervlak lijkt glad, maar er is geen hobbel te voelen. Velen krijgen daarom het idee dat de vlekken misschien onder de keramische kookplaat moeten zitten. Maar dat is niet mogelijk.
Ontwikkeling van verkleuring
De verkleuring die er zo uitziet is het gevolg van metaalafschuring van potbodems. Het verhitte metaal laat, afhankelijk van de legering, sporen achter op het kookoppervlak. Sommige legeringsmaterialen produceren meer sporen dan andere - dit zijn voornamelijk aluminium en koperlegeringen, aangezien ze zachter zijn dan staal.
Voorkomen van metaalverkleuring
U kunt tijdens het koken zelf belangrijke voorzorgsmaatregelen nemen en u dient ook voorzichtig te zijn bij het schoonmaken van de keramische kookplaat. Let op het volgende:
- Duw nooit pannen op de keramische kookplaat (kan verkleuring en krassen veroorzaken), maar zet ze gewoon op
- Altijd even op maximale temperatuur aan de kook brengen, daarna weer omschakelen
- Gebruik indien mogelijk geen afwasmiddel om de keramische kookplaat schoon te maken (dit wordt door sommige fabrikanten aangegeven)
- Reinig de potten niet zoveel mogelijk in de vaatwasser (dit kan in sommige gevallen een oorzaak zijn)
- Maak de bodem van de pan altijd zorgvuldig schoon en droog deze volledig af voordat u de pan op de keramische kookplaat plaatst
- Gebruik indien mogelijk geen aluminium of koperen potten (afhankelijk van de legering)
Verwijderen van metalen strepen
De metaalachtige strepen kunnen erg hardnekkig en moeilijk te verwijderen zijn. In de regel kunnen ze echter goed worden verwijderd met speciale ceran-reinigers. Er kunnen echter verschillen zijn in het reinigende effect van product tot product. Regelmatig schoonmaken (bij voorkeur na elke bereiding) is vereist.
Naast de speciale reinigingsmiddelen zijn er - net als bij het schoonmaken - een aantal huismiddeltjes die ook metaalstrepen moeten helpen verwijderen:
- azijn
- Wasmiddel
- diverse reinigingsstenen of steenreinigers (voorzichtig, soms schurend effect)
tips en trucs
In geen geval mogen verkleuringen, afzettingen of vlekken op de keramische kookplaat worden verwijderd met schurende reinigingsmiddelen of grof reinigingsmateriaal. Dit kan krassen veroorzaken en op de lange termijn mogelijk grotere schade aan de keramische kookplaat.
