Hoogte van het werkgebied
Het belangrijkste werkblad in de keuken zijn
- Aanrechtblad (voorbereidingsgebied)
- Fornuis en
- gootsteen
Vanuit ergonomisch oogpunt is het belangrijk om bij alle werkzaamheden in deze gebieden een rechte rughouding te kunnen behouden. Maar dit levert in de praktijk problemen op:
- Als je aan het fornuis werkt, werk je in de potten, dus hoger dan aangenaam
- Bij het afwassen werk je in de diepte van de gootsteen, dus dieper dan prettig
Het werkblad moet de juiste en geschikte hoogte hebben voor de lichaamsgrootte - dit is lager voor mensen met een kleinere lichaamsgrootte (ongeveer 165 cm) en iets hoger voor mensen die langer zijn (ongeveer 185 cm). De richtlijn hier is gewoon de elleboog: onder een hoek, deze moet ongeveer 10-15 cm boven het werkoppervlak zijn - dit is een betrouwbare maatstaf
De hoogte van de kachel en gootsteen moet dan een beetje veranderd worden: de gootsteen moet hoger en de kachel iets lager om ergonomisch te kunnen werken. Dan is de hoogte optimaal.
Hoogte van de bovenkasten
In dit geval laat u zich leiden door de optimale grijphoogte. Volgens meer recente ergonomische normen is deze hoogte + 35 cm. Als er regelmatig mensen van verschillende lengtes in de keuken staan, moet er een compromis worden gevonden tussen de optimale reikhoogtes.
Afstand tussen de bovenkasten en het werkblad
Een belangrijke maatregel hierbij is de stahoogte, die moet voldoende zijn. Als er onvoldoende hoofdruimte is, ontstaat snel een gevoel van opsluiting.
In principe wordt aangenomen dat de minimale afstand tussen de bovenkasten en het werkblad 50 cm, of liever meer, moet zijn. Bij hele kleine mensen kan dit al problematisch zijn met de reikhoogte. In ieder geval moet er een afstemming tussen beide worden gevonden zodat alle ruimtes van de bovenkasten voldoende toegankelijk blijven.
tips en trucs
Als je niet zeker bent van de hoogte, probeer dan verschillende hoogtes - bijvoorbeeld bij een keukendisplay - en vertrouw op je lichaam om te bepalen waar je je het prettigst voelt. Neem deze maat ook voor uw keuken.
