Voorkom vlekken
De gemakkelijkste vorm van vlekken is het aantasten van bestek. In het bijzonder is bezoedeld zilveren bestek bekend, maar in het algemeen kan het elk metalen bestek aantasten. Er wordt onderscheid gemaakt of de verkleuring of vertroebeling het gevolg is van de normale luchtreactie of dat deze wordt veroorzaakt door specifieke gebeurtenissen.
Azijn, zuur voedsel en eieren, agressieve schoonmaakmiddelen, schoonmaken in de vaatwasser en chloorhoudend kraanwater kunnen allemaal vlekken veroorzaken. Er ontstaan ofwel donker wordende oppervlakken of vliegroest. In ieder geval wordt aanbevolen om zo snel mogelijk tegen te gaan.
Vooral roest, ook wel corrosie uit andere levensgebieden genoemd, vreet zich dieper op na de eerste kleine sporen. Op een gegeven moment tast het de substantie van het metaal aan. Vanaf dit punt kan er zogenaamde putcorrosie optreden, die nauwelijks te temmen is. Het is te herkennen aan steeds meer geconcentreerde plekken.
Voorkom vlekken tijdens opslag
Bestekstaal bestaat uit een legering waarin meerdere metalen zijn gecombineerd. Om roestvast roestvrij staal te produceren, wordt meestal zogenaamd chroomstaal gebruikt. Als het ook met nikkel is gelegeerd, neemt de corrosiebestendigheid toe. Niettemin hebben alle besteklegeringen hetzelfde als het feit dat constante druppels de steen uithollen, in dit geval het metaal.
Langere belichtingstijden voor stoffen die tot vlekken leiden, moeten worden vermeden. Bestek wordt idealiter altijd direct na gebruik schoongemaakt. Als het gedurende lange tijd niet wordt gebruikt, kan wikkelen in textiel of oliën de vorming van vlekken vertragen.
Speciale poetsdoeken aanbevolen
Microvezeldoeken voor roestvrijstalen legeringen worden aanbevolen voor het wegpoetsen van vlekken en worden vaak gebruikt in de gastronomie. Ze "krassen" echter de oppervlakken in het micromillimeterbereik. Zachte, gladde poetsdoeken zijn voordeliger voor het polijsten van messen of ander bestek.
Het ontroesten van messen en ander met roest besmet bestek kan worden geprobeerd met huishoudelijke middelen zoals een aluminium zoutbad, zoals bekend is van zilverreiniging.
tips en trucs
Zoekt u bestek met roestvaste legeringen, let dan op de namen Inox, Rostfrei, Cromargan® of Nirosta. Roestvrij staal is niet per se roestvrij.
