Oorzaken van roest op het bestek
Omdat roestvrij staal alleen onder bepaalde omstandigheden kan roesten, is het de moeite waard om de oorzaak van de roestfilm op het bestek op te zoeken:
- De roestfilm komt van andere onderdelen in de vaatwasser en plakt alleen aan het bestek
- De roestfilm is eigenlijk beginnende putcorrosie
- Het bestek blijft lange tijd vochtig in de vaatwasser
- Het bestek blijft lang in de vaatwasser voordat het wordt afgewassen
Vliegroest van andere onderdelen in de vaatwasser
Niet alle onderdelen van het kookgerei zijn roestvrij. De handvatten van potten, pannen of deksels zijn vaak bevestigd met schroeven die niet roestvast zijn.
Roestdeeltjes worden vervolgens door de pomp van de vaatwasser rondgepompt en kunnen ook aan het bestek blijven plakken. Roestvrij staal kan, ook al is het roestvrij, zelf roesten als het in contact komt met roestfilm.
Controleer dus potten, pannen en deksels op roestschade en plaats deze onderdelen niet meer in de vaatwasser.
Vochtig bestek in de vaatwasser
Roestvrij staal heeft meestal een beschermende laag die het ook als het nat is tegen corrosie beschermt. Echter, zeker bij inferieure staalsoorten of bij ouder bestek werkt deze beschermlaag niet zo goed als zou moeten.
In dit geval kan de beschermlaag worden vernietigd en kan putcorrosie zich verspreiden naar het bestek. Dit type corrosie wordt ook veroorzaakt door zuren en agressieve stoffen in het voedsel waarmee het bestek in aanraking komt.
Bestek te lang in de machine voor het wassen
Ook hier is er mogelijk het begin van putcorrosie. In ieder geval moet het bestek worden voorgespoeld met schoon water voordat het de vaatwasser in gaat. Dan kan er niets gebeuren.
tips en trucs
Om roestvorming op het bestek te voorkomen, is het voldoende om een stuk aluminiumfolie in de bestekbox te leggen. Het minder edele aluminium oxideert eerst door de roest, het bestek wordt gespaard.
