Betekenis - wanneer wordt het gevierd en waarom
Nadat het casco is voltooid en de dakconstructie is geplaatst, wordt in de meeste regio's de zogenaamde topping-out ceremonie gevierd. Het dak is meestal nog niet bedekt. Oorspronkelijk zou de topceremonie tijdens werkuren moeten plaatsvinden, zodat de ambachtslieden allemaal kunnen deelnemen.
Tegelijkertijd moet de uitreiking natuurlijk op de bouwplaats zelf plaatsvinden. De naam kan in de afzonderlijke regio's totaal verschillend zijn, maar de betekenis van de topceremonie is overal hetzelfde en geen enkele klant mag deze viering vermijden.
Veel namen - één festival
- Eerste biertje
- Schokbestendig
- Vensterbes
- Bouw hijsen
- Toewijding
- Hebeweih
- Topceremonie (Oostenrijk)
- Aufrichte (Zwitserland)
Geschiedenis van de uitreiking
Net als bij het oogstbier of het oogstfeest werden tijdens de bouw van huizen in de late middeleeuwen al topceremonies gevierd. Het festival maakte deel uit van de vergoeding voor het werk van de ambachtslieden.
Feestelijke bijeenkomsten aan het einde van individuele werkstappen door de ambachtslieden werden een traditie. Bijgelovige ideeën zijn gemeengoed geworden dat een huis niet lang stand zou houden zonder een topceremonie, of dat de bewoners vervolgd zouden worden door ongeluk en ziekte.
Verloop van de topceremonie
Wanneer de dakconstructie volledig is opgetrokken, wordt het dak versierd met een uitklapbare kroon of een uitschuifbare krans. Dan geeft de voorman of de voorman van de timmerlieden meestal zijn oordeel vanaf het dak en wenst de opdrachtgever en zijn gezin veel succes met het huis.
De spreker drinkt dan zijn glaasje schnaps, wijn of bier, dit varieert naargelang de regio en gooit dan het glas van het dak. Het zou in het proces moeten breken om geluk in huis te brengen. Het wordt als een slecht voorteken beschouwd als het glas intact blijft.
Regionaal verschillende gebruiken bij de topceremonie
De timmerlieden vragen de gebouweigenaar vaak om de laatste spijker in te rijden. De gelegenheid wordt aangegrepen om het met een kleine grap te demonstreren.
Top-out krans
Er zijn ook regionale verschillen in de topkrans. Ofwel een krans gemaakt van dennengroen of een topkroon, die meestal ook is gebonden van dennengroen, versierd met kleurrijke linten, wordt op de nok geplaatst.
In sommige gebieden, en naar smaak, wordt een uitlijningsboom gebruikt in plaats van een krans. Ofwel een kleine kerstboom of een kleine berk, die ook versierd was met kleurrijke linten, wordt op het dak geplaatst.
Oordeel
Allereerst heet de voorman de gasten welkom bij de topceremonie en bedankt hij de architect en zijn collega's. Hij bedankt de metselaars en vraagt om Gods bescherming voor het huis. Meestal maakt hij het verzamelde gezelschap aan het lachen met de wens dat de deur van het huis beschermd moet worden tegen de deurwaarder en het belastingkantoor.
Een bekend oordeel begint met de woorden, ik klom naar de gevel en gaat dan verder in verschillende strofen met heilzame wensen. Tussen de individuele strofen wordt meerdere keren een stevige toast geroepen.
Uitnodiging of spontaan feest
Inmiddels zijn de tradities bij vele topceremonies op de achtergrond geraakt en gebruiken de gebouweigenaren het festival als een kans om te pronken met hun nieuwe huis. Maar vergeet de ambachtslieden niet en denk aan hen en alle andere helpers bij het organiseren van het festival.
Wie is er uitgenodigd
Tegenwoordig worden meestal vrienden en collega's, maar ook de baas en familieleden van het klantkoppel uitgenodigd. Ambachtslieden zoals metselaars, die op het moment van de topceremonie misschien niets te doen hebben op de bouwplaats, moeten ook op de hoogte worden gebracht.
Tegenwoordig zijn gedrukte uitnodigingen voor vrienden en kennissen al gebruikelijk. U hoeft alleen de vakmensen op de hoogte te brengen, d.w.z. ze persoonlijk uit te nodigen. Dit is onderdeel van een goede vorm en zorgt er ook voor dat de bouw na de topping-out ceremonie doorgaat.
Omdat je de buren vaak nog niet kent, moet je om de beurt jezelf voorstellen en hen vragen naar de topceremonie te komen. Dit legt een solide basis voor goede nabuurschapsbetrekkingen.
- Ambachtslieden / timmerlieden
- architect
- familie
- Vrienden
- collega's
- buren
Welke gasten moet je verwachten?
Als u een spontane viering wilt houden, is het moeilijk om te zien welke en hoeveel gasten er waarschijnlijk zullen komen. De nieuwe buren komen meestal ook als ze niet zijn uitgenodigd. De topceremonie wordt vaak gezien als een vrij informeel feest, maar als je goed wilt plannen, werk dan met uitnodigingen.
eten en drinken
Traditioneel en handig is de topceremonie meestal een barbecue. Dit komt ook meer overeen met de smaak van de eigenlijke hoofdpersonen, de ambachtslieden. Meestal worden eten en drinken aangeboden in een buffet.
Hiervoor worden enkele planken over twee gemetselde schragen geplaatst en deze zijn versierd met een papieren tafelkleed. De dranken worden op hun beurt gekoeld in gemetselde emmers met water of ijs. Dat is tenminste de basisversie van een topceremonie. Vanzelfsprekend tot aan het gourmet diner is vandaag het hele assortiment er al geweest.
Welke gerechten moet je aanbieden?
Verschillende salades, zoals aardappel- of pastasalade, passen goed bij de topceremonie. Gegrilde worstjes, vlees of een speenvarken vormen een goede basis voor de drankkeuze, die meestal in overvloed wordt aangeboden bij een topceremonie.
Vergeet de sauzen niet, ze hebben zowel mosterd als ketchup nodig. Daarnaast mag brood per meter of toast niet als bijgerecht worden vergeten.
Klein overzicht van gerechten voor een normale topceremonie
- aardappelsalade
- Pasta salade
- Brood per meter / toast
- braadworst
- Nek steaks
Welke drankjes moeten beschikbaar zijn?
Het is natuurlijk een kwestie van smaak welke drankjes er geserveerd worden. Sommige klanten maken van hun topceremonie echte cocktailparty's. Maar zelfs de meest doorgewinterde anti-alcoholist zou bij de topceremonie wat basisdrankjes moeten hebben.
Basisset drankjes
- Spirits - verschillende soorten, waaronder een heldere schnaps voor het hoogste oordeel
- Bier / alcoholvrij bier indien nodig
- mousserende wijn
- Cola, limonade
- water
- sinaasappelsap
Muziek op de bouwplaats
Het hoeft geen bigband te zijn om de achtergrondmuziek te verzorgen tijdens een topceremonie. Maar muziek zou er al moeten zijn. Een voldoende groot draagbaar stereosysteem is hiervoor echter voldoende.
Als je een groter feest leuk vindt en verwacht, kun je je werk gemakkelijker maken met een DJ, dan hoef je je geen zorgen te maken over jezelf.
Maar je moet aan de buren denken. Als iedereen is uitgenodigd, is de muziek zeker geen probleem, maar als je je nieuwe buren niet op het feest wilt hebben, kan de muziek al snel een storende factor worden die relaties voor altijd vergiftigt.
tips en trucs
Attentie cadeaus! U kunt er zeker van zijn dat veel gasten cadeautjes zullen meebrengen. Er zijn een aantal dingen die u van tevoren kunt doen om de stroom aan geschenken overzichtelijk te kanaliseren. Of het nu gaat om een paar tips van uw collega's of dat het een goede lijst in de dichtstbijzijnde ijzerhandel moet zijn, is aan uw persoonlijke smaak.
Als u een huis bouwt met een krap budget, doet u er goed aan om gasten uitdrukkelijk uit te leggen dat winkelbonnen voor de ijzerhandel zeer welkom zijn.
