Basisbeperkingen voor gebruik
Alleen wat voldoende water bevat, kan in de magnetron worden verwarmd. Als het voedsel te droog is, droogt het uit en wordt het keihard en oneetbaar.
| Niet geschikt voor in de magnetron | Resultaat |
|---|---|
| hele eieren (gebarsten is mogelijk) | Ei ontploft |
| hotdog | barsten, maar kan worden opgewarmd in een kom met water |
| Kastanjes | kan ook ontploffen |
| Olie, frituurvetten | kan branden |
| Broodjes en gebak | wordt keihard en plakkerig van binnen |
| Pizza | wordt onsmakelijk en plakkerig, opwarmen bij lage prestaties is mogelijk met beperkingen |
| melk | Melk die in de magnetron wordt verwarmd, verliest een deel van zijn voedingsstoffen en verandert de smaak |
| Moedermelk | Flessen met moedermelk mogen nooit in de magnetron worden gedaan, omdat deze dan zijn voedingswaarde verliest |
| vers vlees, gehakt, gevogelte of verse eieren | hoog risico op ziektekiemen! Het is beter om het op het fornuis te verwarmen |
Belangrijke tips
- Temperatuur van tevoren
- Gebruik alleen geschikt serviesgoed
- altijd roeren en afdekken
Temperatuur van tevoren
De magnetron biedt tijdvoordelen, maar je moet lagere instellingen en langere kooktijden kiezen om voedsel gelijkmatig te koken. Hetzelfde geldt voor het opwarmen van voedsel. Gebruik in het begin altijd een hoge output kort en ga dan langzaam verder met een lage output. Er zijn ook een paar dingen waarmee u rekening moet houden bij het ontdooien.
Gebruik alleen geschikt serviesgoed
Serviesgoed dat de magnetron in gaat, mag geen metaal bevatten (anders ontstaan er vonken). Glas en porselein zijn ideaal, kunststoffen moeten magnetronbestendig zijn.
Altijd roeren en afdekken
Voedsel en borden moeten altijd worden afgedekt, niet alleen om redenen van reinheid (bescherming van de magnetron), maar ook om ze te beschermen tegen uitdroging. Blijf pauzeren en roeren tijdens het kookproces. Door de manier waarop de magnetron werkt, warmt voedsel ongelijkmatig op en moet het altijd worden geroerd.
Verspreid zo plat en zo groot mogelijk
Mede door de manier waarop de magnetron werkt, is het ideaal om voedsel zo vlak en egaal mogelijk te verdelen. Dit verkort de kook- en verwarmingstijden aanzienlijk.
tips en trucs
De slechte gewoonte om vochtige kleding in de magnetron te willen drogen, moet ook worden vermeden. Fabrikanten zeggen dat niet altijd. Net als bij het bekende natte kitten in de magnetron, is het beter om kleding elders te drogen, kleding en de magnetron kunnen kapot gaan en er is brandgevaar.
