Standaardprijzen voor een lemmetlengte tot 15 centimeter
Het slijpen en slijpen zelf kost maar een paar euro, zelfs met hoogwaardige damastmessen. Dankzij professionele slijpmachines maken gladde of gekartelde randen, zoals broodmessen, geen groot prijsverschil uit. Vrijwel alle losse messen met een lemmetlengte tot 15 centimeter worden voor minder dan vijf euro geslepen. De meeste leveranciers rekenen tussen de twee en drie euro voor conventionele bestekmessen.
Let er bij het kiezen van een messenslijper op dat alleen nat wordt geslepen. Dubieuze en frivole aanbieders slijpen droog op een elektrische slijpmachine. Hierdoor wordt veel te veel materiaal verwijderd en kunnen de messen beschadigd raken.
Hogere hoeveelheden lagere kosten
Als de messenslijper thuis zijn werk niet aanbiedt, moeten de messen opgestuurd worden. Omdat het professioneel verpakken van de messen een niet onaanzienlijke inspanning is, zijn de vaste verzendkosten van de meeste aanbieders relatief hoog. Ze variëren meestal tussen zes en vijftien euro.
Het meest economische is om meerdere messen te verzamelen om ze in één keer te laten slijpen. De vaste tarieven worden meestal niet of nauwelijks verhoogd. Daarom moeten alle messen in het huishouden worden gecontroleerd. Keukenmessen zijn bijvoorbeeld eenvoudig te bevestigen aan schaafmessen, scharen of scheermessen.
Als er tussen de messen zeer hoogwaardige Damascus-messen zitten, is een transportverzekering sterk aan te raden. Als verpakkingsmethode is het geschikt om de afzonderlijke messen in lagen van een langwerpig doek of golfkarton te wikkelen. De messen moeten beslist worden beveiligd tegen wegglijden.
Scheermessen worden geslepen voor prijzen tussen de twaalf en twintig euro, afhankelijk van hun conditie. Handslijpen met Japanse waterstenen kan tot twee euro per centimeter lemmetlengte kosten.
tips en trucs
Als je je messen laat slijpen, is het zinvol om meerdere prijslijsten met elkaar te vergelijken. Sommige messenslijpers bieden gladde en gekartelde randen voor dezelfde prijzen, maar maken gedifferentieerde verschillen in de lemmetlengtes.
