Rij met de deeghaak
De aandrijving van de deeghaken in de broodbakmachine is meestal vrij eenvoudig. Het is begrijpelijkerwijs onderhevig aan natuurlijke slijtage. Het kneden van het zware brooddeeg vergt veel inspanning van de aandrijving.
In de meeste gevallen zijn schijven gebouwd om stabiel te zijn, en voordat u schade aan de schijf vermoedt, moet u eerst het apparaat van naderbij bekijken.
Mogelijke oorzaken kunnen ook zijn:
- Broodkruimels in de steekverbinding van de deeghaak
- Broodkruimels in de drive
- De aandrijving is te stijf
Broodkruimels in de steekverbinding van de deeghaak
Haal gewoon de deeghaak uit de houder en veeg hem grondig af. Maak de beugel ook zeer grondig schoon. Zelfs de fijnste kruimels in de verbinding zorgen ervoor dat de deeghaak niet meer goed werkt.
Broodkruimels in de drive
De drive kan ook vuil zijn met kruimels. Dit vraagt meestal wat meer inspanning en demontagewerk, maar bij veel apparaten kun je de aandrijving van de deeghaak gemakkelijk blootleggen.
Hetzelfde geldt hier: zeer grondig reinigen, bij voorkeur met een borstel. Draai de aandrijving en controleer of deze soepel genoeg loopt. Anders een beetje opnieuw oliën met een geschikte olie totdat alles met weinig moeite weer kan worden gedraaid.
De aandrijving is te stijf
Alle componenten van de aandrijving moeten soepel lopen. Als u op een gegeven moment stijfheid opmerkt, moet u een beetje opnieuw oliën. Gebruik hiervoor altijd een geschikte olie.
Controleer of er schade is aan de aandrijving
Als u niet zeker weet of de schijf zelf beschadigd is, kunt u deze eenvoudig controleren. Je verwijdert eenvoudig de deeghaak en laat als proef het programma zonder deeghaak draaien.
De twee metalen pinnen op de schijf die nu zichtbaar zijn, moeten gelijkmatig draaien. Als ze dit niet doen, of als ze helemaal niet bewegen, is de schijf waarschijnlijk defect. Alleen een professionele reparatie of een nieuwe aankoop helpt.
tips en trucs
Volg altijd de gegeven recepten precies en zorg ervoor dat je alleen deeg gebruikt waarvoor de broodbakmachine voldoende vermogen ter beschikking heeft. Vooral roggedeeg is erg veeleisend en moeilijk te kneden voor de broodbakmachine. Dit kan op de lange termijn van invloed zijn op apparaten met een zeer laag stroomverbruik.
