Vermijd waterafzettingen
Om de vorstbescherming van een grill of oven buitenshuis te garanderen, is het belangrijkste om holle ruimtes in de gehele constructie te voorkomen. Als water kan binnendringen en bevriezen, vormt het ijs ontstekers. Je kunt zowel vuurvaste stenen als mortel (7,79 € bij Amazon *) naar binnen blazen.
Naast bescherming tegen warmte-effecten in decoratief metselwerk, zijn een goede uitharding en het aanhouden van de juiste droogtijden de voorwaarden voor een gesloten oven. Scheuren in de vuurvaste mortel en in de vuurvaste stenen zijn potentiële vriezers.
Constructiefactoren beschermen tegen vorstschade
Om grills en ovens die buitenshuis met vuurvaste klei zijn gemetseld te beschermen tegen de schadelijke effecten van bevroren water, moeten de volgende structurele factoren in acht worden genomen:
- Geen holtes in het metselwerk binnen en buiten
- Geen hobbels waarin water zich kan verzamelen
- Ventilatie waardoor water en vocht kunnen drogen en verdampen
- Uitdrogen volgens instructies van de fabrikant (14 dagen)
- Bij gebruik wordt het homogene droge mengsel gemengd met water
- Het hardingsproces is correct verlopen toen het vuur voor het eerst werd aangestoken.
- Het aluminiumoxidegehalte van de vuurvaste mortel is ten minste dertig procent
- Na gebruik de mogelijkheid van volledig verwijderbare vochtresten ook van afgezette waterdamp en condensatie van gegrild en gekookt voedsel
Krimpbeheersing
Vuurvaste mortel kan verschillende sterktes van krimp hebben, afhankelijk van de samenstelling. Na droging moeten alle voegen en morteloppervlakken uitgebreid worden geïnspecteerd om holtes, scheuren en oneffenheden op te sporen. In de meeste gevallen is het krimpproces na het drogen voorbij. Voor de zekerheid dient nog een visuele inspectie te worden uitgevoerd na het eerste bakken en afkoelen.
Als er krimp wordt geconstateerd, is opnieuw voegen zonder problemen mogelijk, zolang het juiste en volledige uithardingsproces nog in behandeling is. Er mogen geen watervoerende isolatiematerialen direct aansluiten op onderdelen van chamotte.
tips en trucs
Gebruik geen hydraulisch uithardende vuurvaste mortels, die ook als vuurvast beton in winkels worden verkocht. Ze zijn over het algemeen gevoeliger voor schade door hitte en vorst. Kies alleen mortels voor keramiek.
