Huismiddeltjes zijn niet geschikt
Alles wat je tot nu toe weet over ontkalken moet je vergeten voor een aluminium bakje. Omdat al deze gebruikelijke opties, die elke huisvrouw graag gebruikt, het aluminium beschadigen tot en met echte putjes. Toch raden veel tips nog steeds wijnsteenzuur aan voor het ontkalken van aluminium. Dit zou echter ook schadelijk moeten zijn voor het aluminium.
- citroenzuur
- Azijn en azijnessence
- Speciale ontkalker op zuurbasis
Controleer de ontkalker
Het goede nieuws is dat er inmiddels enkele producten zijn die speciaal voor dergelijke aluminium ketels zijn ontwikkeld. Het slechte nieuws is dat dit niet zo duidelijk is en dat je ergens naar moet zoeken en veel beschrijvingen op flessen moet lezen. Het kan zijn dat u op internet moet rondkijken om echt het juiste product te vinden.
Portafilter-machines
Een ontkalkingsmiddel dat speciaal is ontwikkeld voor portafiltermachines is in principe de juiste keuze. Het product kost ongeveer tien euro of zelfs meer. De prijs mag je niet afschrikken, want een nieuwe machine kost aanzienlijk meer.
Ontkalkingssnelheid
De temperatuur in de waterkoker mag niet te hoog worden en zelfs een zachte ontkalker mag niet lang in de machine blijven. Het is beter om eerst maar een deel van de ontkalker te gebruiken en het proces twee keer te laten doorlopen.
Watermars
Om ervoor te zorgen dat je volgende espresso niet naar ontkalker smaakt, moet je de machine tot wel tien keer zonder koffie laten draaien. Hierdoor wordt niet alleen de ontkalker uit de machine gespoeld, maar ook de opgeloste kalkcomponenten. Meestal lost de kalk geleidelijker op. Zo weet je zeker dat de restjes niet in je koffie terecht komen.
tips en trucs
Het aluminium in de ketel oxideert na verloop van tijd een beetje. Dit oxide vormt een soort fijne beschermlaag in de ketel. Deze laag kan nog losgemaakt worden door de zuren. Gebruik daarom een van de zachte reinigers zonder zuren.
