Het is beter om een olievat te kiezen dat te groot is in plaats van te klein
Olievaten zijn er in een groot aantal verschillende maten. Een vat van 100 liter lijkt ideaal. Maak je geen zorgen dat het te groot zou zijn. Als je alleen voor jezelf en je gezin wilt grillen, gebruik dan gewoon een deel van de grill. Afhankelijk van de inspanning heb je verschillende materialen nodig.
Instructies om zelf een houtskoolgrill te bouwen
- een olievat, 100 liter volume
- een metalen profiel, 0,5 tot 1 cm breed en 1 mm dik, lang genoeg om een omringend frame te buigen
- een L-profiel van metaal, lang genoeg voor drie omringende kaders
- vier ijzeren staven als voeten
- een holle metalen buis van ongeveer 20 tot 30 cm, die precies over de ijzeren staven geschoven kan worden
- vorm massieve draad van 2 tot 3 mm dik tot handvatten
- Metalen staven of meer metalen profielen om als rooster in het frame te lassen
- Plaat metaal
- Scharnieren waar je aan kunt lassen (we leggen uit wat je moet gebruiken in plaats van scharnieren)
- mogelijk een oude motorketting of distributieketting van een motor
- lasapparaat
- Buiggereedschap
- hamer
- Tang
- Zaag voor het zagen van metaal
1. Voorbereidende werkzaamheden
Snijd de ton in de lengte doormidden zodat je twee lange halfronde kommen hebt. Reinig beide helften van olieresten grondig en droog ze zodat ze niet roesten.
2. Onderkant van de grill
Draai nu de ene helft met de open kant naar beneden. Las nu het L-profiel om het midden. Zorg ervoor dat u met een lage stroom last om niet door het dunne plaatmetaal van de loop te branden. Snijd nu de 20 tot 30 cm lange metalen buis in stukken van tussen de vijf en zeven centimeter en las elke hoek vast aan het profiel zodat je de staven later als standaard kunt inbrengen (uiteraard ondersteboven).
Je kunt ook kleine gaatjes in de aangelaste buizen boren en een schroefdraad knippen. Dan kun je ook schroeven indraaien waarmee je later de pootjes kunt vastdraaien. Draai nu de halve ton weer om. Aan de buitenkant, aan de zijwanden, een ventilatieklep uitsnijden.
Zaag vanaf het laagste punt van de halve zijwand het stuk ongeveer 3 à 5 cm naar boven uit. U kunt het uitgesneden stuk nu verstevigen met een plat metalen profiel als frame. Vervolgens wordt een scharnier aan de bovenste, rechte snijrand gelast. In plaats daarvan kunt u twee of drie schakels aan een motorketting gebruiken.
Dit neemt dan dezelfde taak op zich als een scharnier. Aan de buitenzijde van de uitgesneden en verstevigde hoes kunt u een kettingdeel lassen, evenals de rest van de eveneens versterkte zijwand. Aan de andere kant doe je hetzelfde. Meet nu de lengtes aan de snijrand die de loop doorsnijdt.
Las de gemeten L-profielen zodanig dat de L naar onder doorloopt tot in het inwendige van de halve cilinder. Dit wordt de latere editie voor het rooster. Je hoeft de grillage niet over de hele lengte op te bouwen. U kunt aan één zijde een extra L-profiel inlassen, vanaf de buitenrand tot halverwege, als u dat wilt.
U moet de dwarsstaven twee keer lassen, dus aan beide zijden. Verdeel vervolgens een helft opnieuw met twee dwarsbalken. Daarnaast wordt in het midden over de lengte een dubbele kruisschoor gebruikt. U kunt manden maken van geperforeerd metaal of traliemetaal, die hier worden geplaatst om groenten te grillen.
Hieronder leggen we uit hoe je het rooster moet lassen. Gebruik hetzelfde principe om een klein rooster te lassen dat in de helft van het vat wordt geplaatst. De houtskool wordt vervolgens van onderaf aangestoken en geventileerd (u kunt de kleppen aan de buitenkant regelen). Voer de metingen zo uit dat het rooster ongeveer 5 tot 8 cm boven de bodem van het vat komt. Een frame om te plaatsen is niet absoluut noodzakelijk.
3. Bovenkant van de grill
Ter versteviging is nu ook een metalen frame in het bovenste deel gelast. Snijd daarnaast een rond gat met een diameter van ongeveer 5 cm in het midden van de buitenmuur. Buig vervolgens een circa 5 cm lange plaat in een pijp en steek deze als schoorsteen in de opening. Daarna wordt het stevig gelast.
Las er drie metalen staven aan vast die zo'n drie tot vier centimeter boven het hoogste punt van de schoorsteenpijp reiken. Las er nu een metalen kap aan vast als regenbescherming. Dit kunt u doen met een oude vetdop van een autowielnaaf, zoals deze op trommelremmen te vinden is.
Nu schud je ofwel op de scharnieren (drie stukken, buiten en in het midden) of gebruik je meerdere ongescheiden kettingschakels als scharnier. Plaats vervolgens het deksel op de grill en las de scharnieren of kettingschakels aan de onderkant van de grill.
4. Las het rooster
Dan kunt u een kozijn (plat ijzer) staander lassen die in de kozijnopening voor het rooster past. De roosterstaven zijn nu aan de bovenkant gelast (kruiselings). U heeft niet per se een langsrooster nodig. Maar je kunt het frame in de lengte halveren en ook staand in een stijltang lassen.
tips en trucs
De grill is nu klaar. Houd er echter rekening mee dat het plaatstaal van de olievaten gaat roesten als u de grillton buiten laat staan en dat er mogelijk nog oude as in de grill zit (vocht verzamelt zich in de as). We wensen je veel plezier bij het grillen. Verwarm de grill de eerste keer zonder voedsel. Nu kun je regelmatig open grillen, maar ook met gesloten deksel als rookoven in de hete rook.
In het huisjournaal vindt u tal van nuttige adviezen en instructies. Bijvoorbeeld hoe je zelf houten stenen maakt.
