Wat zit er eigenlijk in een koffiepad?
Theoretisch bestaat een koffiepad uit filtreerpapier en koffiepoeder. Dit is bij de meeste merken het geval. Niettemin moet u op zeker spelen en uit voorzorg naar de lijst met ingrediënten kijken - veel fabrikanten besparen productiekosten door ingrediënten zoals suiker, smaakstoffen en andere te mengen.
Cappuccino-peulen en Co.
Cappuccino-pads bevatten beslist extra ingrediënten zoals suiker, melkpoeder, cacaopoeder en andere. Toch moet u op een hoog aandeel koffiepoeder letten, want de afgelopen jaren zijn er meldingen geweest van fabrikanten die het aandeel koffie in de pad hebben verlaagd om productiekosten te besparen. In plaats daarvan worden bijvoorbeeld kunstmatige smaakstoffen of smaakversterkers gebruikt om een acceptabele smaak te creëren. Let daarom bij het kopen van speciale koffiepads op het volgende:
- Hoe meer gemalen koffie, hoe beter. De pads moeten een aandeel hebben van minimaal 50%.
- De pads mogen geen gehydrogeneerde vetten bevatten.
- Er mogen geen kunstmatige smaakstoffen worden toegevoegd.
- Hoe minder toevoegingen, hoe beter. Een cappuccino-pad moet koffiepoeder, melkpoeder, cacaopoeder en suiker bevatten. Natuurlijke smaken zijn ook toegestaan.
Volledige controle: vul de koffiepads zelf
Wil je aan de veilige kant, dan kan je kiezen voor de milieuvriendelijke versie van de herbruikbare pads: dit zijn plastic vormpjes in de vorm van pads die zijn voorzien van een netje dat je vult met koffiepoeder. Ook kun je hier zelf een cappuccinomengsel toveren door te experimenteren met koffiepoeder, cacaopoeder, suiker en melkpoeder of vloeibare melk (die je later aan het kopje toevoegt). Hier leest u meer over de pads die u zelf vult.
tips en trucs
Er zijn ook andere goedkope manieren om heerlijke koffie te zetten. Hier krijg je een overzicht van de verschillende koffiemachines en hun mogelijkheden en grenzen en kosten.
