Definitie van drinkwater
In de EU is er een bindende definitie van drinkwater, maar ook van de kwaliteit ervan. Drinkwater is dan ook elk water dat bedoeld is voor menselijke consumptie en dienovereenkomstig zuiver en vrij van gezondheidsrisico's is, zelfs als het continu wordt gebruikt. De richtlijn, die in de hele EU van toepassing is en in alle lidstaten in de wet is geïmplementeerd, is 98/83 / EG.
In Duitsland worden de drinkwaterkwaliteit en de verplichtingen van de waterleverancier geregeld door de Duitse drinkwaterverordening. Een privatisering van drinkwater en de daarmee gepaard gaande mogelijke verslechtering van de kwaliteit is tot dusver duidelijk afgewezen. Waterleveranciers zijn dus (nog) geen particuliere ondernemers.
Wat is geen drinkwater?
Water dat niet voldoet aan de eisen van de drinkwaterverordening of niet is gecontroleerd, wordt in Duitsland niet als drinkwater beschouwd. Dit geldt ook voor regenwater. In de meeste gevallen kan het niet zonder aarzelen worden gedronken als het niet is schoongemaakt.
Medicinaal water is ook geen drinkwater. In Duitsland wordt water uit geneeskrachtige bronnen als een medicijn beschouwd. Duitsland heeft ook een eigen verordening voor bronwater en tafelwater.
Drinkwaterconsumptie nationaal en internationaal
In Duitsland wordt ongeveer 120 liter drinkwater per persoon per dag verbruikt. Dit is een waarde die in de geïndustrialiseerde landen meestal in het lagere bereik ligt. In de VS is het verbruik ongeveer vier keer zo hoog, maar in veel opkomende en ontwikkelingslanden is het beduidend lager. In Madagaskar bijvoorbeeld is het gemiddelde verbruik slechts 5 liter per dag.
Ongeveer de helft van ons drinkwater gebruiken we voor persoonlijke hygiëne, nog een derde wordt gebruikt om het toilet door te spoelen. Wasmachines en vaatwassers zijn goed voor ongeveer 15 procent van onze consumptie, terwijl we minder dan 5 procent gebruiken om te koken en te drinken. Bovendien is er in Duitsland ongeveer 10 miljard liter flessenwater per jaar.
Drinkwaterprijzen
De prijzen voor drinkwater in Duitsland zijn de hoogste in westerse landen. Een liter drinkwater kost ongeveer 0,2 cent. Daaronder vallen echter ook de soms zeer hoge basisvergoedingen voor watervoorziening in het huishouden. Ze bedragen tussen de 20 en 120 euro per jaar, afhankelijk van de infrastructuur van het gebied. De gemaakte afvalwaterheffingen moeten ook worden opgeteld.
Drinkwaterverontreiniging
Het drinkwater in Duitsland kan zonder aarzelen worden gedronken. De kwaliteit is uitstekend dankzij de hoge eisen die aan waterleveranciers worden gesteld en de uitgebreide tests in Duitsland.
Veel zogenaamd "gezonde" technisch gemodificeerde vormen van water of gezuiverd water, zoals osmosewater of het vaak geadverteerde alkalische water, vormen daarentegen een gezondheidsrisico.
Kleine sporen van individuele verontreinigende stoffen en een zeer klein aantal onschadelijke bacteriën die geen ziekte veroorzaken, zijn volkomen onschadelijk voor de gezondheid. Overdrijvingen en zuiverheidsmanie zijn hier niet gepast, ze zijn schadelijk.
Drinkwaterproductie
Ons drinkwater wordt in de meeste gevallen gewonnen uit grondwater. Extractie uit meren, reservoirs of oeverfiltraat uit rivieren komt minder vaak voor. Door de hoge kwaliteit van ons grondwater is slechts een kleine waterbehandeling nodig, in de meeste gevallen worden alleen de parameters van het water ingesteld (pH-waarde, technische waarden).
Waterhardheid
De waterhardheid varieert in Duitsland, afhankelijk van het gebied. Dit komt door de verschillende bodemgesteldheid in ons land. Afhankelijk van de grondsoort kan het water meer of minder calcium en magnesium opnemen, de zogenaamde verharders. Een te hoge waterhardheid kan een technisch probleem zijn, maar is onschadelijk voor de gezondheid.
tips en trucs
Flessenwater heeft een catastrofaal ecologisch evenwicht - en is vaak zelfs van slechtere kwaliteit dan kraanwater. Het is dus zeker geen alternatief.
