Mineralisatie van water
Al het water dat later tot drinkwater wordt gemaakt, is in eerste instantie regenwater. Het water, dat alleen door verdamping opstijgt en als regen condenseert, is praktisch gedestilleerd water.
Pas wanneer het de aarde raakt en wanneer het door de grond gaat, neemt het water mineralen op uit de bodem voordat het zich in grondwaterbekkens verzamelt. De mineralisatie is afhankelijk van de aard van de bodem. Het beslist welk type en hoeveelheid mineralen zich in het water ophopen.
In principe kan echter altijd worden aangenomen dat elke vorm van mineralisatie, zolang deze van natuurlijke oorsprong is, een gezond effect heeft op het menselijk lichaam.
Verwijdering van mineralen
Het verwijderen van de natuurlijke mineralisatie kan worden gedaan door ionenwisselingssystemen of door een omgekeerde osmosesysteem. In beide gevallen wordt volledig gedemineraliseerd water geproduceerd.
Het is vereist in veel technische gebieden en kan ook dienen als vervanging voor gedestilleerd water. Het is echter niet vrij van verontreinigende stoffen. Resten van de ionenuitwisselingsharsen kunnen ook het water verontreinigen.
Omdat de waterhardheid gebaseerd is op minerale, opgeloste stoffen in het water, heeft gedemineraliseerd water een hardheid van nul. Alle Ca + en Mg + -ionen worden volledig uit het water verwijderd.
Andere eigenschappen van gedemineraliseerd water
Het gebrek aan mineralen leidt ook tot een daling van de pH. Net als regenwater heeft gedemineraliseerd water een pH-waarde van 5 tot maximaal 6,5, afhankelijk van de hoeveelheid opgeloste kooldioxide in het water.
Het reageert als een zwak zuur en lost stoffen beter op dan gewoon kraanwater. Hierdoor is het een zeer goed schoonmaakmiddel. In de biologie en chemie wordt het af en toe gebruikt als oplosmiddel en als goedkoper alternatief voor gedestilleerd water.
Gezondheidseffecten van gedemineraliseerd water
Gedemineraliseerd water drinken is niet gezond. Door zijn agressieve eigenschappen en het ontbreken van natuurlijke mineralen, geeft het snel een grote hoeveelheid vitale mineralen en sporenelementen uit het lichaam vrij.
Mineralen dienen als buffer voor zuren en logen in het lichaam en zijn belangrijk voor het handhaven van een constante pH-waarde. Als ze grotendeels afwezig zijn, zijn er ernstige stoornissen van de lichaamschemie het gevolg.
tips en trucs
Drink in ieder geval alleen natuurlijk gemineraliseerd water, zoals bronwater of leidingwater. Al het andere wordt niet aanbevolen.
