Bouw stap voor stap je eigen houtoven
- cement
- zand
- grind
- Wapeningsstaven
- Klinkerstenen
- Ovendeur met frame
- Hittebestendige schuifdeur
- Chamotte
- Vuurvaste mortel
- Keramische ovenbuis
- papier
- Troffel
- Gezamenlijke troffel
- Mason Emmer
- Peddelen
- Waterpas
- Schep
- spade
- Opvouwbare liniaal
- potlood
1. Maak een bouwplan
Plan eerst de grootte van het interieur van de steenoven. Dan is de hoeveelheid chamottebakstenen en klinker die je nodig hebt afhankelijk van. Ontdek welke maten chamotte op voorraad zijn in de ijzerhandel. Dan kun je het interieur zo plannen dat je geen vuurvaste klei hoeft te verspillen of te snijden.
Plan ook de hoogte van de houtgestookte oven zodat u later niet te veel hoeft te bukken. Afhankelijk van je lengte kan de oven een insteekhoogte hebben tussen de 70 en 100 centimeter. Hoe beter u nu plant, hoe minder u zich later op het fornuis zult verbranden. Onthoud dat de meeste hete sintels moeten worden verwijderd of op zijn minst opzij moeten worden geschoven voordat u de gebakken goederen in de oven kunt doen.
2. Leg de fundering vorstvrij
De fundering voor de oven in de tuin moet minimaal 60 centimeter diep gegraven worden. Idealiter steekt u wat wapeningsijzer in de fundering, zodat de fundering ook bij de zwaarste vorst later niet breekt. Een paar eenvoudige puntfunderingen zijn niet genoeg voor een zware steenoven. Onderaan de fundering moet een dun laagje grind worden uitgesmeerd.
Vervolgens wordt cement uitgesmeerd rond de wapeningsstaven. Mocht u nog oude breukstenen hebben van een andere renovatie, dan kunnen deze in het natte cement worden ingebed. Dit bespaart u cementmix en u hoeft niet zo lang te mengen.
3. Metsel de onderbouw
De fundering moet eerst goed drogen voordat het leggen kan beginnen. U kunt ervoor kiezen om de onderbouwsteen op steen te wanden of beton te storten. In dit geval heeft u enkele bekistingspanelen en bekistingsplaten nodig, die u met een sterke riem kunt vastzetten om te voorkomen dat ze uit elkaar worden geduwd. Ook hier moet wat ijzer in de betonmassa worden ingebed.
4. Bouw de verbrandingskamer op
De vuurvaste stenen worden samengevoegd met de vuurvaste mortel. Vergeet niet om een gat in de rug te laten voor de trigger. Deze moet een diameter van minimaal tien centimeter hebben. Bent u zeer ervaren of heeft u een bijzonder bouwplan, dan kunt u ook de afvoerlucht rond de bovenkant van de chamotte laten lopen. Dit ontwerp is echter een beetje te complex voor beginners.
5. Klinker de oven
De vuurvaste oven kan eerst worden bepleisterd met een dunne laag vuurvaste mortel. Op deze manier sluiten de klinkers niet rechtstreeks aan op de vuurvaste stenen en kan de warmte in de oven langer worden bewaard. Vervolgens worden er klinkerstenen rond de bakruimte gebouwd. Houd de voegen tussen de stenen zo klein en schoon mogelijk. Uitlopende mortel (€ 7,79 bij Amazon *) moet altijd onmiddellijk worden verwijderd. Als je dan ziet dat de voegen niet helemaal gevuld zijn, moeten ze na het drogen met de smalle voegspaan worden afgevoegd.
6. Fleur de trekker op
Het gebied rond de trekker moet taps toelopen. Schuif hiervoor de klinker altijd iets verder naar binnen. De zuurkast moet een duidelijke afstand van de kachel uitsteken, helaas zijn er geen basishoogtes voor. Als de aftrek te laag is ingesteld, zal de kachel vaak slecht trekken en zal het moeilijk zijn om het vuur aan de gang te krijgen. Daarnaast is het mogelijk dat de rook uit de voorkant van de oven komt wat niet alleen vervelend voor je is bij het toevoegen van meer hout, maar ook later bij het bakken in het deeg dringt.
U hoeft geen complete set te kopen om het werk gemakkelijker te maken. Zo kunt u bijvoorbeeld het complete element voor de zuurkast los kopen en de rest zelf bouwen volgens uw eigen plannen.
7. Plaats de ovendeur
De ovendeur kan ofwel stevig worden verbonden met de klinkersteen rond de oven met een frame, of gewoon worden opgesteld. Er zijn speciale schuifdeuren die als het ware op twee kleine rails onderaan staan. Deze deuren hebben meestal ook een praktische houten handgreep. Woon je in een gebied met strenge vorst, kies dan voor deze eenvoudige variant voor de steenoven in de tuin. Het ommuurde metalen frame van de vaste ovendeur kan door vorst worden weggeblazen.
tips en trucs
De zuurkast van de steenoven hoef je niet per se afzonderlijk met klinkerstenen te wanden, maar deze variant gaat veel langer mee dan een ijzeren kachelpijp, want aan de buitenkant roest hij snel. De roest kan ook schade aan de klinker veroorzaken en deze afbreken. Een alternatief voor de ijzeren buis zou een hittebestendige buis van keramiek kunnen zijn. Dit zou u ook de noodzaak besparen om op te bouwen met de klinkerstenen.
