Argumenten voor keramisch fornuis
- aanzienlijk lagere acquisitiekosten
- robuustere technologie
- alle oude potten kunnen nog gebruikt worden
- geen geluidsontwikkeling
acquisitie kosten
De aanschafkosten voor een keramisch fornuis van dezelfde kwaliteit bedragen ongeveer de helft van die van een inductiekachel. Als het om de kosten-batenberekening gaat, heeft de keramische kachel een duidelijk voordeel.
Robuustere technologie
Inductiekookplaten zijn veel gevoeliger voor storingen en reparaties door de ingewikkelde besturingselektronica en de nodige koeling in de kookplaat. Dit heeft in de meeste gevallen ook een negatieve invloed op de levensduur. De meeste keramische kachels, met hun beproefde technologie, zijn hier superieur - oude platenkachels zijn dat nog meer.
Alle potten kunnen worden hergebruikt
Een inductiekookplaat heeft speciale pannen nodig. Met de keramische kachel blijf je gemakkelijk oude potten gebruiken zolang ze nog intact zijn en de bodem niet beschadigd of oneffen is. Dit bespaart de dure aanschaf van speciale inductie-compatibele potten.
Geen geluidsontwikkeling
Inductiekookplaten kunnen brommen of zoemen tijdens het gebruik, wat erg oncomfortabel kan zijn (ook voor huisdieren). Keramische kookplaten met stralingsverwarming koken daarentegen volledig geruisloos.
Argumenten voor de inductiekookplaat
- geen verwarming van de kookplaat
- geen verbranding
- gemakkelijk schoon te maken
- lager energieverbruik
- nauwkeurig koken
- automatisch koken
Geen verwarming van de kookplaten
Door de manier waarop een inductiekookplaat werkt, worden de kookplaten nauwelijks verwarmd. Er is dus geen risico op brandwonden of brand als de kookplaat blijft staan, noch kan er iets branden. Omdat er geen ingebrand materiaal verwijderd hoeft te worden, zoals bij de keramische kookplaat, waar iets vaker inbrandt, is de reinigingsinspanning beduidend lager.
Lager energieverbruik
Al met al heeft de inductiekookplaat technisch gezien een minimaal lager energieverbruik - maar dit heeft nauwelijks merkbaar effect op het totale verbruik en de kosten.
Nauwkeurig koken
De temperatuur is heel precies te regelen doordat de inductiekookplaat de warmtetoevoer direct regelt als je terugschakelt. Bij de keramische kookplaat duurt het even voordat de warmte daadwerkelijk afneemt.
Automatisch koken
Dankzij de ingebouwde temperatuurmeting stel je een bepaalde limiet temperatuur en duur in en laat je gerechten onbeheerd koken. De kachel regelt automatisch de warmtetoevoer.
tips en trucs
Probeer voordat u een aankoop doet, alle aspecten in overweging te nemen en baseer uw beslissing niet op individuele voordelen.
