Hoe vaak moet een espressomachine worden ontkalkt?
Hoe vaak u uw espressomachine moet ontkalken, hangt af van de hardheid van het water en hoe vaak het wordt gebruikt. Met matig hard water en twee tot drie kopjes per dag is ontkalken om de drie maanden zinvol. Bij zacht water en hetzelfde gebruik is vier tot vijf maanden voldoende; bij intensief gebruik en hard water moet de espressomachine eerder ontkalkt worden.
Negatieve gevolgen van kalk
Kalkaanslag heeft verschillende effecten:
- De smaak van de espresso is veranderd.
- Het zetproces duurt langer.
- De warmteoverdracht wordt beïnvloed waardoor de optimale temperatuur voor de espresso niet meer gegeven wordt.
- De espressomachine maakt geluid.
Welke ontkalker?
Welk ontkalkingsmiddel je voor je machine gebruikt, is afhankelijk van je espressomachine. Het is het beste om te kijken welke ontkalker door de fabrikant wordt aanbevolen. Als het op citroenzuur of azijn is gebaseerd, kun je voor het ontkalken ook gewoon azijnessence gebruiken. Als u aan de veilige kant wilt zijn, gebruik dan de door de fabrikant aanbevolen ontkalker.
Ontkalk de espressomachine stap voor stap
1. Maak het mengsel klaar en giet het erin
Maak het ontkalkingsmengsel klaar volgens de instructies op de verpakking. Als je azijnessence gebruikt, voeg dan een derde van de azijnessence toe aan twee derde van het water. Roer de oplossing goed door en vul hiermee het waterreservoir van je espressomachine.
2. Laat het beginnen
Zet de machine aan en wacht tot deze klaar is voor gebruik. Druk op de knop voor de bereiding van espresso en wacht tot de eerste druppels uit de zetgroep druppelen. Schakel dan de bereiding uit en laat het mengsel, dat nu ook in de leidingen zit, een uur inwerken.
3. Laat het lopen
Druk na het verstrijken van het uur nogmaals op de knop voor espresso-bereiding en laat deze keer al het water uit de waterkoker in de lekbak lopen. Zorg ervoor dat de kom niet overloopt! Dit kan gebeuren als uw waterkoker of uw waterreservoir een grotere capaciteit heeft dan de lekbak. In dat geval moet u het proces stoppen en de bak legen.
4. Inactief
Laat al het water er doorheen lopen en giet het weg. Vul vervolgens je waterreservoir met schoon leidingwater en herhaal het proces minimaal twee keer zonder de ontkalker om resten en geurtjes van de ontkalker te verwijderen.
tips en trucs
Als uw espressomachine is uitgerust met een aluminium waterkoker, mag u in geen geval huismiddeltjes zoals azijn of citroenzuur gebruiken. Gebruik in plaats daarvan speciale, mildere ontkalker voor aluminium waterkokers.
